للعشاء

سلطة الطّماطم المكوّنات سبع حبّات من الطّماطم المقطّعة إلى فصوص. خمس ملاعق كبيرة الحجم من عصير اللّيمون الطّازج، أو عصير حبّة ليمونة كبيرة -حسب الرّغبة-. حبّة فليفلة خضراء حارّة ومفرومة ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الكزبرة أو…

خروف في الفرن مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي مئة وعشرون دقيقة تكفي لِ خمس عشرة شخصالمكوّنات خروف وزن عشرة كيلو غرامات. كوبان من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع كوب من الملح. نصف كوب من السمنة وزيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من…

طريقة عمل دونات مالحة مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص خمس وعشرون شخصالمكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الدّقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوبٍ من السكّر البودرة. بيضة كبيرة. ربع كوبٍ من الزّبدة…

أطباق سريعة للعشاء سلطة الدجاج المشوي مدَة التحضير دقيقة واحدة مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاصالمكوّنات ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. قطعتان كبيرتان من فيليه الدجاج. ربع كوب من الزيتون الشرائح. نصف رأس من الخس…

طبخات للعشاء تعتبر وجبة العشاء آخرِ وجبةٍ في النهار، والتي تقدّم الطاقة اللازمة للجسم للقيام بالعمليات الحيوية الضرورية أثناء النوم، لذا فإنَّ وجبة العشاء مهمةٌ جداً، ولا يجب إلغاؤها من لائحة الطعام، ولكن يجب مراعاة بعض النقاط المهمة؛…

الكبدة الحارة بالفرن مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوِّنات بصلة كبيرة الحجم، مفرومة. كيلو غرام من الكبدة. حبة من الفلفل الأخضر، مقطع شرائح. قرن من الفلفل الأخضر المفروم. أربعة فصوص من الثوم، مقطع شرائح. ملعقة…

معكرونة بالخضراوات المشوية المكوّنات باكيت من المعكرونة السباغيتي. حبتان من الباذنجان. حبتان من الكوسا. حبة متوسطة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الحلو المقطع بالطول. الفلفل الأصفر الحلو المقطع بالطول. الفلفل الأخضر الحلو المقطع بالطول.…

المعكرونة مع البروكلي والقرنبيط المكونات أربعون غراماً من الحمص المسلوق المغسول والمصفى. رأسان صغيران من البروكلي مقطعان إلى زهرات صغيرة. رأس من القرنبيط المقطع إلى زهرات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح،…