متبل

الباذنجان هو إحدى النباتات العشبية الحولية الذي ينتمي إلى الفصيلة الباذنجانية، ويتّسم بلونه الأسود أو البنفسجيّ الداكن، وله الكثير من الفوائد؛ لاحتوائه على كلٍ من: الليبيدات، والسعرات الحرارية، والسكريات، والبروتين، والألياف الغذائية،…

كيفية عمل متبل الباذنجان يعدّ طبق متبّل الباذنجان من أطباق المقبّلات المشهورة في الوطن العربي خصوصاً منطقة بلاد الشام؛ كسوريا، والأردن، كما يتميّز هذا الطبق بطعمه اللذيذ، وغناه بالألياف المفيدة للجسم وذلك لاحتوائه على الباذنجان كمكوّن…

المتبل المتبل هو أحد المقبلات التي يكثر تحضيرها في الولائم، ويمتاز بطعمه المالح المائل إلى الحموضة، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات الغذائية؛ مثل: البروتينات، والمعادن، والأملاح المعدنية، نظراً لاحتوائه على الباذنجان بشكلٍ أساسيّ،…

متبل الكوسا يعتبر المتبّل من المقبلات الخفيفة والتي تُقدم بجانب الأطباق الرئيسيّة وخاصة المشاوي واللحوم، كما يمكن تناوله على وجبة الفطور، أو كوجبة عشاء خفيفة، ومن بين تلك الأنواع متبل الكوسا، حيثُ يعتبر من ألذ وأطيب الأنواع، إلى جانب…

المتبل يعتبر المتبل أحد أشهر المقبلات التي تقدم في منطقة الوطن العربي، حيث يمتاز بسهولة تحضيره، وبساطة مكوّناته، ويتمّ إعداده بالعديد من الطرق، ويستخدم فيه الباذنجان المشوي كمكونٍ أساسي، ويحتوي على قيمة غذائية عالية، فهو لا يحتوي على…

متبّل البطاطا يشيع تناوُل البطاطا كوجبةٍ رئيسيّةٍ في الصواني وغيرها، أو مَقليّةً إلى جانب الوَجبات السريعة؛ فهي من أكثر المحاصيل استهلاكاً في العالم، ويُمكن أيضاً باستخدام البطاطا إعداد مُتبّل البطاطا الذي يعتبر من المُقبّلات الباردة…

الكوسا تعتبر الكوسا بشكل عام واحدة من أكثر أنواع النباتات تفضيلاً في المطبخ العربي، والدليل على ذلك ذلك التنوّع الكبير جداً والواسع جداً في طرق تحضير وصنع هذا النوع من أنواع النباتات، إذ يمكن أن يجد الراغب لهذا المطبخ الكوسا المحشية…

متبل الباذنجان متبّل الباذنجان من أشهر المقبّلات الباردة، وخاصّة في لبنان، وسوريا، والأردن، ويعدّ من المقبلات التي تفضّلها شريحة كبيرة من الناس، وذلك بسبب مذاقه الطيّب، كما أنه لا يحتاج إلى وقت لإعداده، كما أنّه لا يحتاج إلى تكاليف…