محشي

الكوسا يعتبر الكوسا من الخضار التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، مثل: الفيتامينات، والأملاح المعدنية، كما أنّه يتميز بمذاقه اللذيذ، ويمكن تحضير العديد من الأطباق منه، مثل: اليخني، والكوسا المحشي، والشوربة،…

عمل محشي الكوسا وبالباذنجان يعتبر طبق المحشي من الأطباق الرئيسيّة المرغوبة لأغلبية الناس، وهي من الأطباق اللذيذة والخفيفة، حيثُ تحتوي على العديد من الخضروات التي يمكن حشوها كالبصل، والطماطم، والفليفلة، والبطاطس، والخيار، والجزر، كما…

محشي الكوسا تعدّ أكلة المحشي من الأكلات الشعبية التي تحضّر في العدلد من الدول العربية، وتعتبر من الأكلات التي تحتاج إلى وقت طويل نسبياً لتحضيرها، ولكنها بالمقابل من الأكلات اللذيذة، وتتعدد طرقها ومكوّناتها،ومن أكثر المكوّنات شهرةً هي…

المحشي المحشي، أكلة شعبية تعود أصولها للمطبخ العثماني، عرفها العرب إبان حكم الأتراك للوطن العربي وأبدعوا في صنعها حتّى نسبت لهم، وخصوصاً منطقة بلاد الشام، ومصر، والعراق، وهي عبارة عن مجموعة من الخضار المحشوة بخليط اللحم والأرز،…

بطاطا مَحشوّة في صلصة الطماطم مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة خمس وعشرون دقيقة ستة أشخاص خمس وعشرون دقيقة المكوِّنات ربع كيلو غرام لحم بتلو مفروم. نصف كيلو غرام بطاطا صغيرة مُقشّرة.…

الفليفلة المحشية المكونات خمسمائة غرام لحم مفروم. ست حبات كبيرة فلفل أخضر حلو. كوبا مرق أو ماء. كوب جبن موزاريلا مبروش. كوب جبن شيدر مبروش. نصف كوب أرز قصير الحبة. نصف كوب ماء. ربع كوب معجون طماطم. أربع حبات كبيرة طماطم مقشر…

محشي الكوسا مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكوِّنات ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري. كيلوغرام من الكوسا الصغير. بصلة صغيرة مفرومة. 200 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.…

البط المحشي المكونات بطة. ملعقة كبيرة من كل من الملح، والكمون، والكزبرة الناعمة، والبهار المشكل، والبابريكا. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. ملعقة صغيرة من كل من الهيل، والقرفة. نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة. ملعقتان كبيرتان زيت. حبتا…