محمرة

القيمة الغذائيَّة للحم الضأن القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من لحم الضأن الماء 75.83 غرام الطاقة 113 سعرة حراريَّة البروتين 19.88 غرام الدهون 3.10 غرام الكربوهيدرات 0.00 غرام الكالسيوم 12 ملليغرام الحديد 4.57…

القيمة الغذائية لصدور الدجاج القيمة الغذائية 100 غرام من صدور الدجاج الطاقة 79 سعرة حرارية البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17غرام الكالسيوم 6.00 ملليغرام الحديد 0.32 ملليغرام الصوديوم 1087…

اللحمة المحمرة تعتبر اللحمة المحمرة من المأكولات اللذيذة والمعروفة في كافّة أنحاء العالم، إذ يمكن إعدادها بالكثير من الطرق، مثل: تحميرها بالفرن، أو على الفحم، وغيرها، كما أنّّها أكلة اقتصادية جداً لا تحتاج إلى الكثير من المكونات،…

اللحم المحمّر يُعتبر اللحم المُحمّر في الفرن من الأطباق اللذيذة والمميّزة لا سيّما عند محبّي أطباق اللحوم الحمراء، ومن الممكن تحضيره بالعديد من التتبيلات التي تختلف بين مطبخ وآخر حسب الرغبة وما يتوفّر من مكوّنات. سنستعرض خلال مقالنا…

اللحمة تُعد اللحمة من المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير أنواع مختلفة من الأطعمة، ويعود ذلك إلى طعمها اللذيذ، وبالإمكان طهيها على هيئة مكعبات كبيرة، أو متوسطة، أو صغيرة، وتمد اللحمة جسم الإنسان بعناصر عديدة، كالبروتينات، والمعادن،…

ضلع الحمل مع أعشاب بروفنس والطماطم المشوية مدّة التحضير أربعون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكوّنات فصان مقشران ومهروسان من الثوم. ضلعة حمل (مقطعة بالطريقة الفرنسية ومنزوعة العظم، وزن نصف كيلو غرام…

الدجاج يعد الدجاج من الأطباق الرئيسية والمعروفة في مختلف أنحاء العالم، حيث يتميّز بإمكانية تحضيره بالعديد من الطرق، سواء عن طريق شيه، أو تحضيره بالأرز، أو مع الخضروات، أو بالشوربات، كما تختلف طريقة تقديم هذا الطبق تبعاً للمناسبة…