مرق

مرق كفتة تعتبر الكفتة واحدة من أنواع الأطعمة التي تُحضّر بشكلٍ أساسي من اللحم المفروم والبقدونس بالإضافة إلى البصل والتوابل والبهارات، كما أنّها من أطيب الماكولات التي يفضل الكثير من الناس تناولها وإضافتها إلى أطباقهم المختلفة، حيث تدخل…

ورق العنب يعتبر ورق العنب أو كما يعرف أيضاً في بعض الدول العربية باسم ورق العريش، أو ورق الدوالي من الأطباق الرئيسية التي عادةً ما يتم تقديمها على موائد الطعام، وتحديداً في العزائم العائلية، حيث إنّه يتميز بسهولة تناوله وطعمه اللذيذ،…

القيمة الغذائية للبطاطس القيمة الغذائية 100 غرام من البطاطس الطاقة 58 سعرة حرارية الماء 83.29 سعرة حرارية البروتين 2.57 غرام الدهون 0.10 غرام الكربوهيدرات 12.44 غرام الألياف 2.50 غرام الكالسيوم 30 ملليغرام…

مرق الفاصولياء تعدّ الفاصولياء من البقوليّات الغنية بالبروتين النباتي، وكثيراً ما يتناولها الأشخاص الذين يتبّعون حميةً نباتيّةً للحصول على نوعية جيدة من البروتين في حميتهم، والفاصولياء غنية بالألياف الغذائية وخاصّةً الفاصوليا الحمراء.…

مرقة الدجاج مرقة الدجاج أو شوربة الدجاج تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، بالإضافة لذلك فإنّ لها دوراً في منع زيادة الوزن والعديد من الفوائد الأخرى التي تجهلها الكثير من السيّدات. سنذكر خلال هذا المقال أخمّ…

مرق الدجاج بالكاري المكوّنات ثماني قطع من أفخاذ الدجاج. بصلتان. أربعة فصوص من الثوم. قطعة زنجبيل بطول خمسة سنتمترات. حبتان من الفلفل الأصفر. مكعب واحد من مرق الدجاج. قرن أو قرنان من الفلفل الأحمر الحار. نصف حزمة من الكزبرة.…

القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم الماء 76.29 غرام الطاقة 143 سعرة حراريّة البروتين 10.86 غرام الدهون 10.30 غرام الكربوهيدرات 1.05 غرام الألياف 0.00 غرام السكر 0.00 غرام الكالسيوم 43…

المرق الهندي يتميز المطبخ الهندي عن غيره من المطابخ بإضافة الكثير من البهارات، والتوابل لإطباقة، ويعتبر المرق الهندي أحد أطباق المطبخ الهندي المفضلة لدى شريحة كبيرة من الأشخاص، لا سيما عند محبي الطعم الحار والحاد، حيث تتعدد وصفاتخ التي…