مسلوقة

خضار السوتيه مدة التحضير خمس عشرة دقيقة. مدة الطّهي خمس عشرة دقيقة. تكفي لـِ أربعة اشخاص.المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرةٍ من الزّبدة. ثلاث حباتٍ من الجزر. حبتان من البطاطا. ملعقة صغيرة من السّكّر. ماء مملّح للغلي. ثلاث حباتٍ من…

الذرة تعدّ الذرة أحد أشهر المحاصيل الزراعية انتشاراً في العالم، وهي كذلك من أكثرها أهمية، وذلك يرجع إلى كونها مصدراً أساسيّاً للكربوهيدرات في الغذاء اليومي في دول العالم اللاتيني، وبعض الدول الآسيويّة والإفريقيّة كذلك، فحين تعتمد دول…

الذرة تعدّ الذُرة ثالث أهمّ المحاصيل في العالم حيث يحتلّ هذه المرتبة بعد القمح والأرز، ويعتبر جنوب المكسيك وغواتيمالا هو الموطن الأصليّ للذرة حيث يعتمد عليها السُكّان المحليّون كغذاء أساسيّ يحضّرون منه الطحين ومختلف الأكلات، وقد انتشرت…

الذرة تعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية، حيث صُنفت أنها في المرتبة الثالثة عالمياً من المحاصيل بعد القمح والأرز، يعتبر موطن الذرة الأصلي هو جنوب المكسيك، وتعتبر الذرة من أهم المحاصيل الزراعية الأمريكية في الوقت الحالي، تشتهر الذرة…

بطاطس مهروسة ومقرمشة مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ عشر أشخاصالمكوّنات مئتان وخمسون غراماً من البطاطس المسلوقة والمهروسة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. كوب واحد من الطحين. ملعقة صغيرة من…

روبيان بالصلصة مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاصالمكوّنات ربع كوبٍ من الزّبدة. حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّة متوسّطة من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. أربع ملاعق كبيرة من…

البطاطس المهروسة مع اللبن الرايب مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات ربع كوب من الحليب. نصف كيلو غراماً من البطاطا المقشرة مقطّعة إلى مكعبات. أربع ملاعق من الزبدة. رشّة من الفلفل…

الخضار المسلوقة تعتبر الخضار المسلوقة من أكثر الوجبات الصحية التي ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناولها، إذ تتميز طريقة السلق عن غيرها من الطرق، فالخضار المحضرة بها تحتفظ بقيمتها الغذائية، كما أنّها تعتبر من أفضل الوجبات التي يمكن لمتبعي…