مشهورة

طريقة عمل تشوريكه يونانية مدّة تجهيز المكوّنات ساعتان مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص ثماني حصص.المكوّنات ثلاثة أكوابٍ من الدّقيق. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة والفانيلا. ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر وزيت الزيتون.…

فيتوتشيني بالدجاج والجوز مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة عدد الحصص 4 أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة مقطّعة إلى جوانح. قطعتان من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات. نصف كوب من كل من: مرق الدجاج. الجوز…

الباييلا الإسبانية البحريّة مدَّة التَّحضير ثلاثون دقيقة مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة تكفي لـِ ستَّة أشخاصالمكوّنات كوبان من الأرز. ثلاث قطع من سمك الفيليه المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. كيلو غرام من الرُّوبيان المقشّر. نصف…

الشعيرية الحارّة مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطهي 35 دقيقةالمكونات باكيت من شعيرية البيض غير المطبوخة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً. نصف حزمة من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة. ربع كوب من…

تارت الطماطم الفرنسي مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص ست حصص طريقة الطهي خبز بالفرنالمكوّنات مكوّنات حشوة التارت:عبوة من العجينة غير المخبوزة. القليل من خردل الديجون أو خردل الحبّة الكاملة. حبّتان…

القيمة الغذائية للحم البقري القيمة الغذائية 100 غرام من اللحم البقري الطاقة   119 سعرة حرارية البروتين  21.23  غرام الدهون   3.68 غرام الكالسيوم   6 ملليغرام الحديد   1.95 ملليغرام الصوديوم   55 ملليغراملحم بقري بالبطاطا…

المطبخ الهنديّ يُقدّم المطبخ الهنديّ العديد من الأطباق الشهيّة والمُميّزة، والَّتي انتقلت إلى بلداننا العربيّة من الهنود الَّذين وفدوا إليها، وتتشابه الأطباق الهنديّة إلى حدٍّ ما مع الأطباق العربية، وتتميز بكثرة توابلها ومُنكهاتها، إذ…

برياني دجاج مدة التحضير 45 دقيقة مدة الطبخ 60 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسطالمكونات دجاجة مقطّعة لثماني قطع. بصلة كبيرة مقطّعة جوانح. خمسة فصوص ثوم مهروس. حزمة نعناع مفروم. حزمة كزبرة مفرومة. علبة لبن. ملعقة كبيرة…