مشوية

المشاوي تعتبر أكلة المشاوي من الأكلات الشهية، والمغذية، إذ تحضر بتشكيلة من لحوم الضأن، والأبقار، والطيور بعدة وصفات، وعدة نكهات، وتتبيلات تضفي على كل منها طعماً مميزاً، وفي هذا المقال سأقدم لكم طرق تحضير ريش اللحم المشوية على الفحم بعدة…

القيمة الغذائيَّة للحم البقري القيمة الغذائيَّة 100 غرامٍ من اللحم البقري الماء 73.84 غرام الطاقة 119 سعرة حراريَّة البروتين 21.23 غرام الدهون 3.68 غرام الكربوهيدرات 0.23 غرام الكالسيوم 6 ملليغرام الحديد 1.95…

الفراخ تعتبر الفراخ من اللحوم المفيدة التي يحتاجها الجسم باستمرار، لتجديد نشاطه وإمداده بالبروتين، ويطهى الدجاج بالعديد من الطرق والوصفات، مقلياً أو مشوياً أو مبخراً، أو مسلوقاً، وجميعها سهلة وغير مكلفة، ولا تأخذ جهداً كبيراً، وهو من…

الفراخ تعدّ لحوم الفراخ من أكثر اللحوم انتشاراً على مستوى العالم، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ، وطعمها الرائع، كما أنها لاتحتوي على نسبة عالية من الدهون، إلى جانب الطرق المتنوّعة التي من الممكن أن تحضّر بها، كالشي على الفحم، والشي في الفرن،…

الدجاج المشوي الدجاج المشوي هو نوع من الأطباق المميّزة التي تحضّر في المناسبات والعزائم والولائم والأفراح، ويعدّ هذا الطبق من الأطباق الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، كما تحضّر التتبيلة بنكهة مميّزة تكسبه الطعم الشهي، بإضافة…

صدور الفراخ تعتبر صدور الدجاج واحدة من أكثر أجزاء الدجاج استخداماً في الطهي، حيث تدخل في تحضير العديد من الأطباق، والوجبات الرئيسيّة، بالإضافة إلى المقبّلات؛ ولعل السبب في ذلك يعود إلى احتوائها على كمّية أقل من الدهون، مقارنةً مع باقي…

الفراخ يعتبر طبق الفراخ من الأطباق المفضلة، والمرغوبة لدى الجميع، حيث يتميّز بطعمه اللذيذ الرائع، والفراخ من الأطباق التي تشتمل على سعرات حراريّة قليلة، وعلى معادن، وفيتامينات، وكربوهيدرات ضروريّة لصحّة الجسم.هناك طرق عديدة، ومتنوّعة…

القيمة الغذائيّة للبرغل القيمة الغذائيّة 100 غرامٍ من البُرغل السكّر 6.00 غرام الطاقة 150 سعرة حراريّة البروتين 4.00 غرام الدهون 1.00 غرام الكربوهيدرات 32.00 غرام الألياف 4.00 غرام الكالسيوم 20.0 ملليغرام الحديد…