تصفح الوسم

معروك

كيف اسوي معروك سوري

طريقة معروك سوري نقدم طريقة معروك سوري وصفة سهلة للسادة، وطريقة ومقادير معروك رمضان، الذي تُشكل عجينته إما بشكل دائري مثل الفطائر الكبيرة، أو على شكل ضفائر، ثم يُقدم على الفطار أو السحور وفي الأيام المعتادة على العشاء، فهو أكلة سورية لذيذة…

طريقة عمل معروك تمر بعجينة العشر دقائق

المعروك من المعجنات الشهيرة بالمطابخ العربية، وبالأخص السورية. وغالباً ما يرتبط بمائدة السحور في شهر رمضان، لسهولة تحضيره ولأنه غني بالألياف التي تعين الصائم على صيامه طوال النهار. ويمكن تحضير المعروك على الطريقة التقليدية بحشو التمر، أو…

طريقة عمل معروك نصف شعبان

معروك نصف شعبان مدّة تجهيز المكوّنات 50 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوِّنات ستمئةٍ وثمانون غرامًا من الطحين الخاص بالخبز. سبع بيضاتٍ. أربعون غرامًا من الخميرة. مئةٌ وعشرون ملليلترًا من الحليب الطازج.…