معكرونة

المعكرونة تعد المعكرونة من الوصفات المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، فقد عُرفت بداية في المطبخ الإيطالي، ثمّ انتقلت إلى العديد من دول العالم، وهي تمتاز بتنوع أشكالها، فمنها: الأسطواني، والحلزوني، والمربعة، والصدف، وطريقة…

معكرونة الفاهيتا تعتبر الفاهيتا إحدى المقبّلات المكسيكية، وتمتاز بمذاقها الحار واللذيذ، وبإمكانيّة إعدادها باللحمة، أو الدجاج، وبإمكانيّة تقديمها بخبز التورتيلا، أو المعكرونة، وتعتبر معكرونة الفاهيتا إحدى المأكولات المبتكرة، التي دخلت…

المعكرونة تعرّف المعكرونة بأنّها واحدة من المعجّنات الجافّة المجوّفة التي تُحضّر بشكلٍ أساسي من القمح الصلب أو الأرز، ويُعتقد بأنّ تاريخ اكتشاف المعكرونة غير معروف، ولكن وُجدت العديد من الكتابات في كتب الطبخ اليابانيّة التي تحدّثت عن…

المعكرونة المعكرونة من الأكلات المحبوبة للجميع، وإنّ كثرة تنوّع أصنافها جعلها تتميّز بتحضيرها بعدّة طرق، والمادّة الأساسيّة المكوّنة لها هي القمح وتصنع بعدّة أشكال، فالمعكرونة السباغيتي، واللازانيا، ولسان العصفور كلّها أشكال من…

صلصة ألفريدو تُعدّ صلصة ألفريدو واحدةً من الصلصات التي تُقدّم كطبقٍ جانبي مع الكثير من أطباق الدجاج، والباستا، وتتميّز بتنوّع مُكوّناتها وطَعمها اللذيذ، إلا أنّه لا يُنصح بأكلها بكثرة، وذلك لاحتوائها على الكَثير من المواد الغنيّة…

معكرونة المعكرونة أو المكرونة، هي واحدة من المعجنات الجافة المجوفة متعددة الأشكال، والتي تصنع بشكلٍ أساسي من القمح الصلب، أو الأرز وتطهى في الماء أو المرق، وتاريخ نشأتها غير معروف تماماً، وهناك رواية تقول بأنّ الرحال الإيطالي الشهير…

المأكولات البحريّة تعتبر المأكولات البحرية من الأغذية الهامة جداً للصحة، إذ تعدّ أفضل أنواع اللحوم البيضاء، وأكثرها غنى بالعناصر الغذائيّة الضروريّة لصحة وظائف الأعضاء، كالبروتينات، والفيتامينات، والعناصر المعدنيّة خصوصاً اليود،…

معكرونة الأرز مع الدجاج مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 4-5 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من أرز طويل الحبة. كوبان من المعكرونة. كيلوغرام من الدجاج المقطع. نصف كوب من زيت الذرة أو السمن. حبتان من البصل المقطع.…