مقادير

الكنافة تُعتبر الكنافة من الحلويات العربية التي تحضّر في الفرن، وتتخذ أشكالاً عديدة تختلف من بلدٍ لآخر، فتحضّر باستخدام الجبن كما في لبنان، أو القشطة، أو المكسرات، ومع تطوّر فن الطهي ظهر منها أنواعٌ جديدةٌ، مثل: كنافة الكاسترد، وكنافة…

حلى اللقيمات هي حلى شرقيةٌ مشهورةٌ ومنتشرةٌ بشكلٍ كبيرٍ، يفضلها الناس في شهر رمضان المبارك بكثرة؛ لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، كما أنّهم يحضرونها بطرقٍ عديدةٍ، ويُطلقون عليها أكثر من اسم، حسب الدولة التي تُحضّر بها، كالداطلي،…

مقادير حلويات سهلة تبحثُ السيدة دائماً عن أطباق الحلوى السهلة، وذات المكونات البسيطة، إضافةً إلى كونها سريعة التحضير ولا تتطلب وقتاً طويلاً، حيثُ إنّ هناك الكثير من أنواع الحلويات، والتي تختلف باختلاف المنطقة التي تُعدُّ فيها، وفي هذا…

تمر على الإنسان أحياناً أوقات لا يجد فيها فراغاً كبيراً لصناعة الحلوى المفضّلة لديه، لذلك في هذا المقال سوف نتحدّث عن صناعة الحلى السريع والسهل الذي ينجر في وقت قصير جداً، وهي: حلى بودينغ الشوكلاتة بالبرتقال، وحلى بوظة الكرز والكيوي،…

عمل بسكويت النشادر المكونات ستة أكواب من الدقيق. كوب ونصف من سكر البودرة. كوب ونصف من السمنة. خمس بيضات. ملعقة كبيرة نشادر. ملعقتان صغيرتان باكينج باودر وفانيلا. كوب لبن حسب الرغبة. طريقة التحضير خلط السمن مع سكر البودرة بواسطة…

كوكيز مع زبدة الفول السوداني المكونات كوب من زبدة الفول السوداني. بيضة. كوب من السكر. طريقة التحضير تسخين الفرن على حرارة 175 درجةً مئويةً وتبطين صينية فرنٍ بورقة زبدة. خلط المكونات جيداً للحصول على عجينةٍ متماسكةٍ وتقسيم العجينة…

الحلويّات العراقيّة يقدم المطبخ العراقي أصنافاً عديدة من الأكلات والحلويّات الشعبيّة المشهورة في العراق، والتي امتدّت شهرتها إلى غيرها من دول الوطن العربيّ، لطعمها اللذيذ، وسهولتها في التحضير، ومن الأمثلة على الحلويات العراقيّة: حلى…

الداطلي العراقي الداطلي العراقي هو من أنواع الحلويّات عراقية الأصل، ويمتاز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره، فهو يُشبه العوّامة ولقمة القاضي في طريقة صنعه، ويتكوّن بشكلٍ أساسي من الدقيق، والماء، والقطر، والبيض. وسوف نتحدث في هذا المقال عن…