مقلية

جبنة الحلوم تُصنف جبنة الحلوم كأحد مشتقات الحليب، ويتم صُنعها في الغالب من حليب الأغنام، وأحياناً من حليب الأبقار، وتُعتبر من أشهر أنواع الجبنة في الوطن العربي، وخاصة في بلاد الشام، وتدخل جبنة الحلوم في تحضير الكثير من الأطباق،…

طريقة عمل بطاطس مقلية تُعد البطاطس ثاني أكثر الخضار استخداماً من بعد الطماطم، وذات شهرة واسعة في جميع بلدان العالم، وتعتبر البطاطا في كثيرٍ من الأوقات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في كلٍ من الدول العربية والغربية، كما يتم تقديمها بعدة…

الذرة المقلية مع الكريمة تًقدم هذه الوصفة طريقة بسيطة لتحضير الذرة المقلية مع الكريمة، ولتحضير هذه الوصفة يجب اتباع الخطوات التالية: المكوّنات أربعمئة وأربعة وخمسون غراماً من الذرة المجمدة المُزال عنها الثلج. أربع ملاعق كبيرة زبدة. ثلث…

البطاطا البطاطا من النباتات التي تندرج تحت الفصيلة الباذنجانية، وهي من أشهر وأكثر الخضروات انتشاراً حول العالم، وتدخل في الكثير من الوجبات والأطباق، وتتميز بطعمها اللذيذ والمميز، كما لها العديد من الفوائد: فهي تحتوي على مضادات الأكسدة،…

الزهرة المقلية الزهرة، وتُعرف باسم القرنبيط، من الخضراوات المفيدة التي دخل في كثير من الوصفات، إضافة إلى إمكانية تحضيرها كطبق صحيّ للإفطار، وتُقلى إلى جانب الباذنجان، والبطاطا، والكوسا. يضمّ هذا المقال طريقة قلي الزهرة. الزهرة مقلية…

طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية البطاطا ودجز من الأطباق التي تعود بالأصل لفرنسا والتي تُعرف بـ (french fries) وهي نوع من أنواع البطاطا الشهيرة التي يتمّ تناولها بشكل مستمر مع مختلف أنواع الأطعمه ومن أشهرها الدجاج المقليّ والمشويّ وبعض أنواع…

سمبوسك باللحمة مدة تجهيز المكونات أربعون دقيقة مدة الطهي ست دقائق المكونات مكونات حشوة اللحم: خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعماً. فصان من الثوم المهروس. ملعقة ونصف صغيرة…

صدور الدجاج يعد الدجاج من أكثر المواد الغذائية التي تستخدم في تحضير العديد من الأكلات والوصفات اللذيذة والمفضلة لدى عدد كبير من الناس، كما تعتبر صدور الدجاج من الأجزاء قليلة الدسم لذا ينصح بتناولها الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً،…