ماهي مكونات الجيلاتين ؟
الجيلاتين هي تلك المادة الهلامية ، و التي هي عبارة عن بروتين غير مكتمل ، و هي مادة تتخذ لوناً شفافاً يكون مائلاً إلى الصفرة علاوة على افتقادها للطعم أو للرائحة ، و هي يتم استخراجها من العديد من الحيوانات أو الأنسجة النباتية ، و…