هندية

جلاب جامون مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات مكونات القطر:خمس حبات من الهيل. ثلاثة أكواب من الماء. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون.مكونات العجينة:ملعقة كبيرة من ماء…

المطبخ الهندي يُعدّ المطبخ الهندي من المطابخ العالمية العريقة والذي يتميز بتوابله الحارة وتنوع أكلاته مثل الشوربات، والتكا، والبرياني، وتعتبر الشوربات من أكثر المأكولات الهندية انتشاراً، إذ تقدم على مستوى العالم ككل، ولعل أهم ما يُميزها…

شوربات هنديّة يمتاز المطبخ الهندي عن غيره من المطابخ بإضافة التوابل والبهارات لأطباقه، وتعتبر الشوربات أحد أطباق المطبخ الهندي المميّزة عند الكثيرين، لا سيّما عند محبّي الطعم الحادّ والحار، وتتعدد وصفات الشوربات الهنديّة التي يمكن…

الصالونة إنّ الصالونة هي عبارةٌ عن يَخنَة غليظة نوعاً ما، تُحضَّر في الفُرن، وتحتوي على اللّحوم والخضار. طبق الصّالونة مشهورٌ في الخليج العربي، وتوجد الكثير من الوَصَفات الهنديّة المُشابهة له في الطَّعم، وفي هذا المقال سنقدّم لكم كيفية…

السمبوسك الهندية مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي ساعة تكفي لِــ 6 أشخاصالمعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من السمبوسك الهندية على:السعرات الحرارية 248 سعرة حرارية الدهون 6.9 غرام الكربوهيدرات 41.3 غراماً…

سلطة زبادي الرايتا مدة الطهي أربع دقائق تكفي لـِ خمسة أشخاصالمكوّنات كوبان من لبن الزبادي. حبتان من الطماطم، مقطعة مكعبات. حبتان من الخيار، مقطعة مكعبات. عدد من أوراق النعناع. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. رشة من الملح،…

المعكرونة تعد المعكرونة من الوصفات المعروفة في مختلف دول العالم العربية والغربية، فقد عُرفت بداية في المطبخ الإيطالي، ثمّ انتقلت إلى العديد من دول العالم، وهي تمتاز بتنوع أشكالها، فمنها: الأسطواني، والحلزوني، والمربعة، والصدف، وطريقة…

الأرز بالكزبرة والليمون الأخضر مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوّنات ملعقة صغيرة من كلٍ من: بودرة الكاري. الكزبرة المطحونة. الكمون. بصلة صغيرة الحجم ومفرومة. فصان من الثوم…