وأضراره

الصمغ العربي يُعرَف الصمغ العربي أَيضَاً بالصّمغ السوداني أو صَمغ الأَكاسيا ( بالإنجليزية: Acacia gum)، ويُستَخرَج مِن شَجَر الأَكاسيا سينيغال أو الأَكاسيا سيال الكَبير، وتُعدُّ السودان الدَّولة الأَكثَر تَصدِيرَاً لَهُ، ثُمَّ يليها…

لبان الذكر يمتلك نبات لبان الذكر أو ما يُسمّى باللبان البدويّ، أو اللبان الشحريّ، أو الكندر، أو اللُّبَّان، ويُعرفُ علميّاً باسم Boswellia serrata وينتمي إلى الفصيلة البورسيرية (بالإنجليزيّة: Burseraceae)، ويتمُّ صناعة لبان الذكر من…

قصب السكر قصب السكّر (بالإنجليزية: Sugarcane) هو أحد النباتات التي تنتمي لفصيلة العشبيّات، ويعدُّ المصدرَ الرئيسيَّ للسكّر في كافّة الدول الاستوائيّة وغير الاستوائيّة حول العالم، إذ تتمّ زراعته في أكثر من 90 دولة، وذلك بسبب ارتفاع قيمته…

السكر يُعدّ السكر الأبيض أو سكر المائدة، أو ما يُطلق عليه بالسكروز (بالإنجليزيّة: Sucrose) من السكريات الثنائية (بالإنجليزيّة: Disacharride)، وهو مكوّنٌ من نوعين من السكريات الأُحادية؛ وهما: الجلوكوز، والفركتوز، ويُصنع من قصب السكر أو…

مقدّمة نسمع كثيراً بأنواع مختلفة من الزيوت التي تستخرج من الحيوانات، والتي أثبتت الدراسات والأبحاث فوائدها العجيبة التي لا يمكننا إغفالها، كزيت الحيّة، وزيت الحوت، وزيت النمل، وغيرها الكثير من هذه الزيوت. في مقالنا هذا سنتعّرف على أحد…

البردقوش البردقوش من النباتات العشبيّة العطريّة والمعمرة، وله عد مسميات منها: المردكوش البري، وريحان البر، والعترة، والمردكوش، والسمسق، والصعتري، ويحتوي البردقوش على مواد غذائية متمثلة في البروتين، والدهون المشبعة، والدهون غير المشبعة،…

فوائد البردقوش يمتلك البردقوش العديد من الفوائد الصحيّة، نذكر منها: يمكن استخدام شاي البردقوش المصنوع من أوراقه أو أزهاره لعلاج سيلان الأنف، ونزلات البرد لدى الأطفال الصغار، بالإضافةِ إلى التخفيف من حِدةِ السعال الجاف، وتورم الأنف…

ورق الغار ويُعرف أيضاً باسم الرند (بالإنجليزية: Bay leaf)، ويحمل الاسم العلمي Laurus nobilis، وينتمي إلى فصيلة النباتات اللورية؛ وهي فصيلةٌ من الأشجار والشجيرات دائمة الخضرة التي توجد عادةً في أجزاءٍ من أمريكا وآسيا، ويختلف ورق الغار عن…