والبطاطس

طريقة عمل كبة الأرز والبطاطس الكبة من الأكلات المشهورة في جميع دول العالم، وتتنوّع وصفات عمل الكبة، وتختلف المقادير والمكوّنات والطريقة بين نوع وآخر، وهي على كل الأحوال أكلة لذيذة وسهلة التطبيق، وتحتوي على قيمةٍ غذائيةٍ عاليةٍ، ومن أشهى…

السلطة تعتبر السلطة من أشهر أنواع المقبّلات المعروفة على مستوى العالم، فهي وجبة مفضّلة عند الجميع كونها متنوّعةٌ ومغذّيةٌ وصحيّة، حيث يتمّ تقديمها بشكل أساسي مع وجبات الغداء، وأحيانا مع العشاء، ويمكن صنع السلطة بطرقٍ عديدة ومختلفة،…

سلطة الباذنجان والبطاطس المقلية مدّة التحضير 20 دقيقة الكمية 8 أشخاصالمكوّنات حبةٌ كبيرةٌ من: البطاطس والباذنجان غير المقشرين، والمقطعين إلى مكعباتٍ صغيرةٍ. كوبان من: الكزبرة الخضراء المفرومة، والحمص المسلوق، والزهرة المقطعة.…

الكفتة يعتبر طبق الكفتة من أشهر الأطباق التي تقدم على الموائد في معظم الدول العربية؛ لا سيما في بلاد الشام والسعودية، ويكثر تقديم الكفتة في المناسبات والعزومات الكبيرة، ويمكن تحضيرها مع اللحم الأحمر أو الدجاج،أو السمك، كما قد تُضاف…

القيمة الغذائيّة للحم القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم الماء 56.31 غرام الطاقة 290 سعرة حراريّة البروتين 10.26 غرام الدهون 2.76 غرام الكربوهيدرات 4.17 غرامقالب الكفتة بالبطاطا مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة…

المحاشي تعتبر المحاشي من أطيب الأطباق التي يمكن تحضيرها، وهي معروفة في معظم دول العالم، ومن أكثر الخضروات التي يتمّ استخدامها في المحاشي هي: الكوسا، والباذنجان، والباطس، والفلفل الحلو، ويمكن تحضير المحاشي بصلصلة الطماطم، أو مرق الدجاج،…

محشي الكوسا مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاصالمكوِّنات ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المصري. كيلوغرام من الكوسا الصغير. بصلة صغيرة مفرومة. 200 غرام من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.…

متبل الباذنجان المشوي مدة التحضير 10 دقائق مدة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 6 أشخاصالمكونات حبتان كبيرتان من الباذنجان. بصلة. ثلاثة فصوص من الثوم. قرن من فلفل الأخضر الحار. ربع كوب من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.…