والبطاطس

طريقة عمل العجّة بالبيض والبطاطس تعتبر أكلة العجة من أشهر الأكلات المصريّة المشهورة بشكلٍ كبيرٍ، ويتمّ تناولها في وجبتي الفطور والعشاء، وتعتبر من الأصناف التي لا تحتاج إلى جهد كبير، أو وقتٍ طويلٍ في إعدادها، بالإضافة إلى فوائدها العديدة…

يخنة البطاطس جاء أصل يخنة البطاطس من الأتراك العثمانيين، ومنهم انتقلت إلى أقطار الوطن العربي؛ حيث تعتبر البطاطس من أنواع الخضار كثيرة الاستعمال، وسهلة الهضم، وتزرع في بيئاتٍ متنوعةٍ، وتُستخدم في بعض البلدان بديلاً عن مادة القمح خاصةً في…

صينية الدجاج والبطاطس بالثوم والليمون مدة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 40 أشخاصالمكونات عشرة فصوص من الثوم المهروس. كيلو غرام من الدجاج، مقطع إلى أرباع. نصف كوب من كلٍ من: زيت الزيتون. عصير الليمون. أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم،…

جراتان بالدجاج والبطاطا المكونات مكونات صلصة البشاميل:مئتا ملليلترٍ من الكريمة الطازجة. فص من الثوم المفروم. خمسون غراماً من الزبدة اللينة. كمية من جبنة الإمنتال والبارميزان -حسب الرغبة- ملعقة صغيرة من الملح. خمسمئة ملليلترٍ من…

مسقعة باللحم المفروم مدّة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات أربع حبات من البطاطا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون أو زيت الذرة. بصلة كبيرة مقطّعة جوانح. أربعة فصوص من الثوم مهروس. قرنان من الفلفل الأخضر الحار مفروم. أربع…

تعتبر أكلات الصواني من الأكلات اللذيذة سهلة وسريعة التحضير، لذلك من الممكن أن تعدّيها في الأيام العادية لتحصلي على أطباق مميّزة بأقل جهد، وينقدم لكم في هذا المقال طريقة إعداد صينية اللبطاطا باللحمة والبصل، وطريقة تحضير صينيّة الدجاج…

الفتة تشتهر الفتة كطبقٍ رئيسيّ في العديد من البلدان العربية ولا سيّما في لبنان، وسوريا، ومصر، وهي عبارةٌ عن أكلةٍ تعتمد في تحضيرها بشكلٍ أساسيّ على اللبن الرائب، والخبز العربيّ المحمص، أو المقليّ، ويكثر تقديمها على وجبة الإفطار، وعادةً…

البطاطس تعد البطاطس من الأطباق الشهيّة والغنيّة بالعديد من العناصر الغذائيّة الهامّة لصحّة الجسم، كالفيتامينات، والبروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات، وغيرها، كما تتميّز باختلاف طرق إعدادها، حيث من الممكن إعدادها في صينيّة الفرن، أو عن…