والخضار

الفواكه والخضار لا بدّ عند اتباع أي نظام غذائي صحي أن يتمّ تناول الفواكه والخضار، فهي شيء أساسي لأي نظام ولا يكتمل دونها؛ وهذا يعود إلى أنّ تناولها يحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الأمراض، أبرزها التي تصيب القلب والدماغ من نوبات…

مقلوبة دجاج وخضراوات بالفرن مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 110 دقائق تكفي لـ 6 أشخاص طريقة الطبخ قلي وسلق وخبز وتشويح المكونات كيلو غرام من الدجاج. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. عشر حبات من الفلفل الأسود الحب. ورقتا غار.…

البيتزا بالدجاج والخضار تعتبر البيتزا من أشهر المعجنات العالمية اللذيذة، ويعود تاريخها وأصلها إلى مناطق شرق البحر الأبيض المتوسط، وقد أخذها الإيطاليون قديماً وأضافوا إليها الكثير من النكهات والإضافات؛ كصلصة الطماطم، والجبنة، كما تعدُّ…

الدجاج المحشي تتطوّر طرق طهي وتحضير بعض الأطباق والأكلات؛ فمن الطرق الجديدة المُتّبعة في طهي الدجاج هو حشوه، وتتبيله، وشيِّه في الفرن عدّة ساعات تقريباً؛ حيثُ يُعتبر من الأطباق الصحيّة والغنيّة بالبروتينات، والكربوهيدرات، والدهون غير…

المعكرونة تُعدّ المعكرونة من الأطباق الأكثر شهرةً في المطبخ العالمي والإيطالي تحديداً، حيث تتوفر في الأسواق بأشكالٍ وأحجامٍ وأنواعٍ مُتعدّدة، ما يجعلها من الأطباق الرئيسيّة والمُتجدّدة التي تَحظى بشعبيّةٍ واسعة بين جميع الناس على…

القيمة الغذائيّة للمعكرونة القيمة الغذائيّة 100 غرام من المعكرونة الطاقة 368 سعرة حراريّة البروتين 12.00 غرام الدهون 0.25 غرام الكربوهيدرات 77.54 غرام الألياف 1.0 غرام الكالسيوم 17.00 ملليغرام الحديد 1.30 ملليغرام…

الطاجين الطاجين هو القدر المصنوع من الفخار أو الطين، والمستخدم في تحضير الكثير من الأطباق الشعبية في العديد من الدول كالمغرب، حيث يعتمد على البخار في طهي الطعام، وتختلف طرق إعداد الطاجين تبعاً للمكوّنات المستخدمة فيه والتي تختلف من مكان…

العجة العجّة أو كما يطلق عليها البعض الأومليت هي إحدى وجباتِ الإفطار الشهيّة والمميّزة التي تختلفُ طريقة تحضيرها من بلدٍ إلى آخر، فتتكوّنُ في الأساس من البيض والملح، وتُنكّه بأصنافٍ كثيرة كالأعشاب، والتوابل، والخضار، والجبن الذي يضيف…