والكريمة

معكرونة كريمية بالدجاج مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لِـ ستة أشخاص المكوّنات مئة غرام من لحم صدر الحبش المدخن مقطع إلى شرائح رفيعة. أربعمئة غرام من معكرونة الفيتوتشيني. خمسمئة غرام من صدور…

الستيك هو عبارة عن قطعة كبيرة الحجم من اللحم سواءً كان لحماً أحمر أو سمك، ولكن أغلب أنواع الستيك هي من لحم البقر. يتم تحضير الستيك بسرعة على درجات حرارة جافة؛ حيث يتم اختيار ألين منطقة من لحم الحيوان لتقطيعها. تُقدّم مع الستيك في العادة…

ستيك اللّحمة يُعد طبق ستيك اللّحمة بجميع أشكاله من الأطباق العالميّة والشهيّة، وعادةً ما تكون قطع الستيك قطعاً كبيرةً من اللّحم البقري أو السمك أو الدجاج، والتي تُقطّع بشكل عامودي مع الأنسجة، من أجل زيادة طراوة قطع اللّحم. يُمكننا تحضير…