وغير

صينية الكبدة المطافيه مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي سبع عشرة دقيقة تكفي لــ ثلاثة أشخاص المكونات ثلاثمئة غرامٍ من كبدة اللحم البقري، مغسولة ومُقطعة بشكل شرائح. ملعقة كبيرة من كلٍ من: البقدونس المفروم، الزبدة. أربع شرائح…

أرز بالسجق والخضراوات مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطهي 35 دقيقة تكفي لِ 6 أشخاص المكونات ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. كوب وربع من كل من: الأرز المصري المطهو. المرقة. كيلو ونصف من السجق. بصل شرائح. فلفل أحمر مفروم. فلفل أصفر…

مجدرة الارز عنوان العمود عنوان العمود مدة التحضير 60 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من العدس البني. كوبان من أرز بسمتي المنقوع والمغسول. حبّتان من البصل المفروم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف…

قرنبيط مقلي بصلصة الثوم مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق عدد الحصص أربعة أشخاص المكوّنات رأس متوسّط من القرنبيط ومقطّع إلى زهرات صغيرة. فصّان من الثّوم المهروس. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ربع…

التسقية مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات كوبان من لبن الزبادي. خمسة وعشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. كوب من الحمّص المسلوق. رشة من كلٍ من: الملح، الكمون والبابريكا. خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون. فصّان…

صينية الباذنجان مدّة الطهي خمسون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطهي شوي بالفرن المكوّنات ملعقة كبيرة من عصير الليمون. حبّتان كبيرتا الحجم من الباذنجان مقطعّتان إلى مكعبات متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.…

شرائح الكوسا المقرمشة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ شخصين المكونات حبّتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة. بيضة مخفوقة. كوب من البقسماط الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجففز نصف ملعقة صغيرة من الثوم. رشة من الملح والفلفل…

الجبن المشوي بالأفوكادو مدّة التحضير خمس دقائق مدّة الطهي عشر دقائق عدد الحصص شخص طريقة الطهي تحميص بالشواية أو المقلاة المكوّنات شريحتان سميكتان من جبنة الشيدر البيضاء. شريحتان من خبز الحبوب. القليل من زيت الزيتون لدهن وجه…