ومشتقاته

القمح هو واحد من أهم أنواع الحبوب الصالحة للأكل، ويعتبر من أقدم المحاصيل التي استأنسها الإنسان، ويتوافر منها آلاف من الأصناف لكن ماذا نعرف عن القمح والسلالات القديمة منه ليس كثير، لكن أهم الأنواع المزروعة اليوم هو…

ما هو السليلوز إن السليلوز هو من المواد الرئيسية التي تكون موجودة في جدران الخلايا النباتية و يفيد النبات ببقائه قويًا و صلبًا يتألف من الكربون و الهيدروجين و الأكسجين.  البشر لا يستطيعون هضم السليلوز و لكن وجوده مهم في…

الحليب الحليب هو سائلٌ مغذٍّ ومفيدٌ جداً للجسم، ويتشكّل في الغدد الثديية لدى الثديّيات لتغذية مواليدهم الجُدد خلال الأشهر الأولى من حياتهم، وعلى الرغم من أنّ معظم الناس يستخدمون حليب البقر عادةً، إلّا أنّ هناك أنواعاً عدّةً للحليب،…

ما هو خشب الصندل؟ وما هي فوائده العظيمة للصحة وللجمال؟ تعرف على فوائد خشب الصندل وزيته كاملة في المقال الآتي: خشب الصندل هو نوع مميز من خشب شجرة تنتشر في الهند بشكل خاص، ولسنوات تم استخدام خشب الصندل من قبل الحضارات القديمة…

حساسية الحليب عند الأطفال تشكل استجابة جهاز المناعة في الجسم بطريقة غير طبيعية عند تناول الحليب أو مشتقاته حساسية الحليب (بالإنجليزية: Milk allergy)، وينتشر هذا النوع من الحساسية بين الأطفال، ويعدّ تناول حليب البقر سبباً للإصابة بها،…